¿Sientes que tu cocina mexicana se ha estancado en el típico “Taco Tuesday”? Aunque el taco es un pilar de la gastronomía, es solo la puerta de entrada al verdadero corazón culinario de México. Para transformar tus platos, debemos viajar a los valles de Oaxaca. Oaxaca, la “Tierra de los Siete Moles”, posee un legado […]